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Retrouvez l'épisode 1 des recettes réalisées par l'épicerie sociale dans le cadre de la SERD

 

Gateau sans oeuf, ni beurre

(Pour 8 personnes)

 

  • FARINE : 2 verres
  • EAU FROIDE : 1 verre
  • SUCRE EN POUDRE : 1 verre
  • YAOURT : ½ pot

 

ou

 

  • LAIT : ½ verre
  • LEVURE CHIMIQUE : ½ sachet
  • SEL : 1 pincée
  • POMME : 1
  • BANANE : 1

 

Préparation :

  1. Préchauffer le four th.6 (200°C). Beurrer et fariner un moule à manquer ou à cake.

  2. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel, l'eau, le sucre, le lait ou le yaourt. Éplucher la pomme et la banane, couper en petits morceaux et les ajouter à la pâte.

  3. Verser la préparation dans le moule, enfourner et laisser cuire environ 25 minutes en surveillant la cuisson.